Torradas integrais

 

• Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
• Serve: 5 ou mais porções
• Tipo de prato: Aperitivo

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa extrato de tomate Elefante
• 1 Xícara(s) ricota fresca amassada
• 2 Colher(es) de sopa margarina
• 2 Dente(s) alho amassados
• 1 Colher(es) de chá sal
• 8 Fatia(s) pão de fôrma integral
• 10 Unidade(s) folhas pequenas de manjericão

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture o extrato de tomate Elefante, a ricota, a margarina , o alho e o sal até obter uma pasta firme.
3. Espalhe sobre as fatias de pão, até cobrir toda a superfície. Corte cada fatia ao meio, no sentido diagonal, obtendo 2 triângulos.
4. Coloque em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
5. Coloque uma folha de manjericão em cada torrada e sirva em seguida